Siden 1134 har Himmerod Kloster stået for kontinuitet, håndværksmæssig dygtighed og ånd. I samarbejde med munkene og Weinkellerei Hechtsheim fremstilles der vine, der afspejler Mosel-regionens terroir: klare, mineralske og fulde af karakter. Førsteklasses kvalitet – fra Riesling til Crémant.

Druer, saccharose, L-ascorbinsyre, arabisk gummi, SO, CO.

Allergener: sulfitter

Lys gul med strålende reflekser. Friske aromaer af citron og grønt æble. En frisk, fin mineralitet med livlig syre. En harmonisk vin. Anbefalinger: Fisk, kalvekød og fjerkræ.