Carlsberg Elephant er en såkaldt bockøl og blev brygget første gang i 1959. Den har en vinagtig, frugtagtig karakter med noter af æble, melon, banan og karamel, afbalanceret af en tør bitterhed. Du kan også fornemme et strejf af eg, bark, nødder og fyrrenåle. Den har en lys gylden farve med et hvidt hoved. Nyd den til kraftige retter og fyldig mad som gule ærter, andesteg eller stegt ål.

Vand, bygmalt og humle.