DENNE SJÆLDNE SINGLE MALT ER FREMSTILLET VED HJÆLP AF ”REMNANT VATTING”, EN BANEBRYDENDE PROCES HVOR VORES MALT MASTER OVERFØRER ET PARTI, IGEN OG IGEN, OG KOMBINERER DET MED DE VALGTE FADE TIL HVER EFTERFØLGENDE UDGAVE. FAD EFTER FAD, SÆSON EFTER SÆSON, ABSORBERER DET DE UDVIKLENDE SMAGE FRA DE FORRIGE ÅR. DE MANGE FLYDENDE LAG AF DENS SAMMENSÆTNING FRA FIRE ÅRTIER SMELTER SAMMEN FOR AT SKABE ET EKSTRAORDINÆRT UDTRYK. DET ER EN AKKUMULERING AF TID, ALDER OG ERFARING. FYSISK. HÅNDGRIBELIG. LAG PÅ LAG AF UNIK TÆNKNING, FORVANDLET TIL ET MANIFEST.

Vand, alkohol.

Farve: Mørk mahogni. Næse: Et udtryk med dybe lag af tørrede frugter, mørk chokolade, ristet kaffe og modne sorte kirsebær. Afsluttet med diskrete bølger af blid trærøg, poleret læder og nelliker. SMAG: En luksuriøst fyldig og silkeblød smag med minder om tidligere udgaver i hver enkelt nuanceret note. Udvikler sig fra dybe tørrede frugtnoter til fyldig frugtkage, dadler, rosiner og stuvede æbler, før den giver plads til tørre egenoter med diskrete antydninger af bitter chokolade og tørv. FINISH: Kompleks, mindeværdig og udsøgt langtidsvarende.