Cannubi-bakken ligger omgivet af højere bakker, som beskytter den mod storme og kraftige vinde, hvilket skaber et usædvanligt og enestående mikroklima. Barolo Cannubi er fuldt udviklet 6 år efter høsten og kan nydes i hele levetiden, som er på mellem 6 og 25 år. Vin modnet på fade, der er 30/40 år gamle. Elegant – velafbalanceret.

Nebbiolo.

Allergener: Indeholder sulfitter.

Granatrød farve med rubinrøde genskær. Intens duft med rene aromaer af roser, vanilje, lakrids, krydderier og ristet eg. Milde noter af absint. Smagen er fyldig og elegant, kraftig og streng med tilbagevendende duftfornemmelser. Den krydrede note og strejf af træ blandes perfekt. Vinen er særlig velegnet til rødt kød, grydestegte retter og vildt generelt. Den er et ideelt tilbehør til oste og til vores typiske, lokale køkken.