Peyrassol har dybe rødder i den provencalske vinproduktion og forædler sine vine med et ufravigeligt fokus på kvalitet. De bedste terroirer og druer udvælges omhyggeligt, og gennem samarbejde med vinproducerende partnere sikres det, at vinene forbliver tro mod Peyrassols DNA. Vingården er bygget op omkring en tyngdekraftsstrømning, hvilket sikrer renheden uden brug af pumper. Druerne høstes, når de er helt modne, forarbejdes hver for sig og blandes derefter og lagres i rustfrit stål for at bevare friskheden, balancen og finessen.

Grenache, Cinsault, Syrah.

Allergener: Indeholder sulfitter.