Super Tuscan Modus er Ruffinos moderne måde at udtrykke Toscana på med en blanding af tre ædle druesorter. Sangiovese blev introduceret første gang i 1997 og er kernen i Modus, der giver raffineret tekstur sammen med aromaer af kirsebær og røde bær. Merlot giver blødhed beriget med brombærfrugt og delikate noter af mynte, mens Cabernet Sauvignon giver struktur og også forener alle tre druetyper med sin elegance.

50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot

Allergener: indeholder sulfitter.

Farve: Rubinrød med violette nuancer. Aroma: Virkningen er intens og spændende. Duften er kompleks med dybe noter af moden frugt som kirsebær, blommer og små brombær, Smagsprofil: I munden er denne vin fyldig og harmonisk med silkebløde tanniner. Mundfølelsen er behagelig med finesse. Eftersmagen er utrolig vedholdende. Forslag: oksefyldte manicotti med bolognesesauce og lagrede oste som taleggio, pecorino og gouda.