Utö är känt för sitt klassiska smörgåsbord och lyfter fram det bästa av räkor, hummer, nyfångad sill, rom och färsk sparris. Du kan också servera Utö som en aperitif med is. Kryddningen med fläderbär och citron är enkel som en havsbris och smakar av sommar och skärgård. Året runt.

Vand, alkohol, sukker, hyldeblomst, citron

Allergener: Drik altid ansvarligt.

Lys farve, citronaroma, serveres afkølet. Forslag til mad: Rejer, hummer, friskfanget sild, rogn og frisk asparges