376 Vare(r)
Vin
Køb rødvin, hvidvin & rosé online hos BorderShop
Vin beriger et godt måltid og fuldender særlige øjeblikke. Men vin er meget mere end det. En god vin er essensen af omhyggeligt dyrkede druer og den jord, de modnes i. Den samler ekspertisen og erfaringen fra vinbønderne, der fremstiller den. Samtidig er vin en sanselig oplevelse, som igen og igen begejstrer og inspirerer kendere. Kraftig rød vin, elegant hvid vin og frugtige rosé vin fra Franken og La Rioja, fra Rhônedalen og Dourodalen, fra Napa Valley og Stellenbosch – oplev det internationale udvalg af vine hos BorderShop og nyd fylden og kompleksiteten i vine af førsteklasses kvalitet.
Kender du de mest populære rødvine?
Mørk, intens og kraftfuld i smagen – mange betragter rød vin som den ædleste vintype. Det kan skyldes den komplekse og tidskrævende produktionsproces, som kræver stor erfaring og sikker intuition. Eller evnen til at kunne lagres i lange perioder, hvilket har givet visse lagrede rødvine deres legendariske ry. Frem for alt er det de komplekse aromaer, der kendetegner rødvin. Aromaerne udvikles, fordi druerne gæres sammen med skaller og kerner, så både smag og farve frigives i mosten.
De vigtigste blå druesorter omfatter blandt andet Cabernet Sauvignon, som eksempelvis dyrkes i Bordeaux, Pinot Noir, der finder ideelle vækstbetingelser i blandt andet det sydlige Tyskland, samt Tempranillo, flagskibet fra den spanske Rioja-region. Sangiovese-druer er en af grundpillerne i italiensk rødvin – Tignanello fra Antinori-ejendommen i Toscana er et førsteklasses eksempel. Oplev det internationale udvalg – hvilken rødvin er din favorit?
Hvad kendetegner en god hvidvin?
Hvid vin er kendt for sin friskhed og lethed. Dens elegante aromaer med markant syre passer perfekt til fisk, fjerkræ og skaldyr; men søde, frugtige hvidvine som udvalgte tørrede druer (tysk Trockenbeerenauslese) og sherry harmonerer også fremragende med ost og desserter. Mens rødvinsdruer kræver et varmt klima, trives hvidvinsdruer også i køligere regioner – især i vinområderne i Tyskland og Niederösterreich, langs Middelhavskysterne samt ved kysterne i Australien og Californien.
Den mest populære hvide druesort er Chardonnay, som også spiller en afgørende rolle i produktionen af champagne. Tysk Riesling og Weissburgunder er ligeledes meget populære og fås også hos BorderShop. Weissburgunder er kendt verden over som Pinot Blanc – Sauvignon Blanc, der dyrkes i Frankrig, New Zealand og andre regioner, er naturligvis også en del af BorderShops sortiment.
Hvorfor er rosévine så smagsrige?
Rosé wine bliver ofte undervurderet. Det er rigtigt, at dens friske, frugtige aromaer gør den ideel som en let sommeraperitif. Men denne friske vin med sin karakteristiske rosa farve er en udsøgt nydelse på alle tider af året. Ved fremstilling af rosévine forarbejdes rødvinsdruer på samme måde som ved hvidvinsproduktion. Druesorter og vinfremstillingsmetoder varierer afhængigt af vækstområdet. Det præger den individuelle karakter af fransk rosé, italiensk Rosato og spansk Rosado – som alle kan købes online hos BorderShop.
For kendere, livsnydere og begyndere – bestil udsøgte vine online via forudbestilling
Rød eller hvid, anerkendt vinproducent eller nyt talent, traditionsrige vinområder eller moderne vine fra oversøiske lande – lad dig inspirere af vinudvalget hos BorderShop, og bestil din favoritvin nemt online.