Druesorterne Corvina og Rondinella danner grundlaget for fremstillingen af de fremragende vine fra Verona, såsom Valpolicella, Ripasso og Amarone, som alle nyder stor international succes. Vingårdene ligger på bakkerne omkring de små byer i nærheden af Verona i en højde på mellem 150 og 400 meter over havets overflade.

Corvina, Corvinone, Rondinella.

Allergener: Indeholder sulfitter.

Farve: Intens granatrød. Bouquet: Karakteristisk vinduft, intens og vedholdende, med et strejf af kirsebær. Smag: Fløjlsblød, let bitter, minder om kirsebær og bitre mandler. Serveringstemperatur: 16-18 °C. Serveringsforslag: Den passer fremragende til rødt kød og vildt.