Dr. L Riesling er indbegrebet af de elegante og aromatiske egenskaber, som er karakteristiske for Mosel-vinmarkernes jordbund med skifer. Mosels stejle, sydvendte skråninger skaber det perfekte klima for Riesling og giver vinstokkene en ideel eksponering til solen. De generelt kølige forhold gør det muligt for druerne at modne langsomt, samtidig med at de beholder deres syrlighed. Det giver livlige vine, som indfanger jordbundens kraftige mineralitet. Vinproducent Ernst Loosen er også en af Tysklands mest respekterede vinpersonligheder.

Riesling.

Allergener: Indeholder sulfitter.

Dr. L Riesling fremkalder minder om en gåtur gennem en frugtplantage i sensommeren: Dejlige aromaer af pære, fersken og æble bevarer den sprøde sød-syrlige kvalitet af modnende frugt lige før høsten. I ganen er vinen forfriskende, saftig og energisk. En perfekt stænk til brunch, den supplerer alt fra fyldige æg og hollandaise til søde vafler og saltet kød. Den går også rigtig godt til asiatiske nudelretter særligt af den let stærke slags. Anbefalet serveringstemperatur: 45-50 °F (7-10 °C).