Mt.Fuji destilleriets udfordring er at skabe et nyt tilbud på markedet med sin stræben efter en klar esterlignende smag i modsætning til den traditionelle single malt. En smuk oplevelse af maltwhisky med flere frugtige, elegante og dejlige noter over en klar gane. Nyd modnede, raffinerede og forskellige karakteristiske maltwhiskyer fremstillet af grundvand indeholdende halvtreds års smeltet sne, der alle blandes i fin harmoni.

Vand, bygmalt og gær.

Næse – Frugtig (æble, ananas, citrusskal), sød (crème brûlée, honning), blomstret (Darjeeling-te). Ganen – Tyk, blød og frugtig i ganen. Rige frugtaromaer af modne hvide ferskner, pærer og abrikoser. Ganen er fyldt med en mild smag, der minder om en frugttærte. Afslutning – Den søde, komplekse og modne aroma er behagelig og langvarig.