Cigalus Rouge. Vingården administreres i overensstemmelse med det biodynamiske system, hvor jordens energi er grundlaget for processen. Alt arbejde i vinmarken og i kældrene styres af en kalender baseret på to himmelobjekter: månen og solen. Vinstokkene er således i balance med jorden og er derfor i stand til at frembringe det fulde udtryk for vores terroir i de vine, der stammer derfra. I 2010 blev vingården tildelt Demeter-mærket.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan og Caladoc

Allergener: Indeholder sulfitter.

Intens rubinrød farve med en nuance af mahogni. Først er bouquet’en et udbrud af koncentreret, meget moden sort frugt. Efter nogen tid i glasset udfoldes en større kompleksitet med grillede krydderier og ristet egetræ. Ganen er frodig og overdådig med fløjlsbløde tanniner. Aromaerne af sort frugt - brombær, sorte kirsebær og blommer - dukker op igen med et komplekst branket netværk, der fører hen til mynte. Eftersmagen er lang med en perfekt balance.