På trods af sit engelske navn er denne øl helt klart inspireret af den typiske nordiske jul. Den gæres en ekstra gang i en tank, hvor der tilsættes sveskesaft. Det gør øllen endnu mere fyldig, frugtig og julet. Smagsoplevelsen er sød, og aromaen er ristet med noter af appelsin, citron, kanel og lakrids. Med sin mørke farve og smukke skum skiller den sig flot ud.

Vand, bygmalt, havremalt, glukosesirup, hvedemalt, sveskesaft, appelsinskal, humle, kanel og fennikel