Denna Laphroaig single malt-whisky har lagrats på Pedro Ximénez-fat (PX) för att få en aning av sherryns sötma. Den har lagrats först i före detta bourbonfat och traditionella kvartfat, vilket ger den en komplex smakprofil. |Laphroaigs karakteristiska medicinska och rökiga smak mildras av inslag av russin och sultanrussin med en aning söt lakrits. Servera den ren eller tillsätt en skvätt kallt vatten för att framhäva de nötiga marsipantonerna. Denna Laphroaig är ett perfekt val för alla som gillar whisky med sherryfinish, eller för den som letar efter något alldeles extra. |Laphroaig PX får sin början på samma sätt som alla våra Laphroaig-skotska whiskysorter – på det traditionella maltgolvet i vårt destilleri på Islay. Mältat korn torkas försiktigt över en torveld, vilket ger den karakteristiska rökiga ”doften” som torvrökt whisky är känd för. Efter destilleringen hälls spriten över i amerikanska ekfat som tidigare använts för bourbon, där lagringsprocessen inleds. |Därefter överförs den till kvartfat i 1800-talsstil. Dessa mindre behållare ger större kontakt med eken, vilket gör att whiskyn blir mjukare under lagringen och får vissa träiga toner. När den nästan är färdig hälls den över i större PX-fat. De är tillverkade av europeisk ek och har tidigare innehållit en fyllig, söt och krämig Pedro Ximénez-sherry. Detta är den första Laphroaig som har lagrats färdigt i sådana fat. |Genom att kombinera beprövade metoder med nya innovationer drar våra mästerdestillatörer nytta av mer än två århundraden av tradition för att tillverka vår enastående Islay-whisky. Detta engagemang har gett resultat – Laphroaig PX Cask har vunnit flera utmärkelser, däribland det eftertraktade dubbla guldet vid San Francisco World Spirits Awards 2019.

Lagret maltwhiskydestillat, demineraliseret vand, farvestof – sukkerfarve (E 150a).,med farvestof.

Farve: Antik gylden, tager karakter fra den tredobbelte lagring. Næse: Sød og røget med aroma af sultanas, rosiner og lakrids. Gane: Tørvet røg med lag af eg og en sød, tung sherrysmag. Afslutning: Lang, tør afslutning med kraftig tørvet røg og fyldig eg med sherry. Modning: Lagret på tidligere Bourbon-tønder og traditionelle fade af hvid eg. Afsluttet i ex-Pedro Ximénez sherry-fade.