Larsen V.S.O.P Cognac 40%

Oplev den berømte "The Cognac of Vikings" med sublim frugtighed
Larsen V.S.O.P er det ideelle valg for dig, der værdsætter en cognac med en ekstraordinær blødhed og fokus på den rene druesmag. Denne aftapning er kendt for sin elegante balance, hvilket gør den perfekt som en sofistikeret avec efter en god middag eller som luksuriøs base i klassiske cocktails.

Grundlagt af nordmanden Jens Reidar Larsen i 1926, forener huset nordisk målrettethed med fransk håndværk. Produktionen er unik ved sit fokus på at bevare vinenes frugtige karakter gennem en specifik destillationsmetode, efterfulgt af modning på fine franske egetræsfade for at sikre den perfekte aromatiske harmoni.

Selve produktet præsenterer en klassisk ravgylden farve og en tekstur, der føles fløjlsblød på paletten. Den udmærker sig ved fraværet af skarpe kanter og en imponerende koncentration af modne frugtnoter, der vidner om den længere lagringstid, som V.S.O.P-betegnelsen kræver.

Duft: Modne abrikoser, tørrede figner, vanilje og et strejf af ristede mandler.
Smag: Marmeladeagtig frugt, mild mælkechokolade, blødt egetræ og en silkeagtig struktur.
Finish: Medium længde, meget harmonisk og frugtdrevet.

Drinkforslag:

French 75 med champagne, citron og sukkerlæsirup.

VSOP Sidecar med Cointreau og citronsaft.

Cognac Highball med tør tonic og en skive tørret pære.

Tip: Serveres optimalt ved stuetemperatur i et tulipanglas, så de komplekse frugtaromaer får lov at udfolde sig.