Tobermory Gin 43,3%

Tobermory Gin er en small batch gin produceret af Tobermory Distillery på Isle of Mull i Skotland. Destilleriet er primært kendt for sin whiskyproduktion, men har med denne gin udvidet sit sortiment.

Botanicals og smagsprofil: Ginnen er fremstillet med 13 forskellige botanicals, herunder lokale ingredienser som hyldeblomst, teblade og vild lyng. Derudover tilsættes en smule af Tobermorys egen new-make spirit, hvilket giver ginnen en unik karakter. Smagen er frisk med noter af enebær, balanceret af sødme fra appelsin og citron samt hints af koriander, urter og krydderier.


Produktion: Tobermory Gin destilleres i små partier for at sikre høj kvalitet og opmærksomhed på detaljer. Den oprindelige produktion fandt sted i en 60-liters destillator kaldet "Wee Betty", men destilleriet har siden investeret i en større dedikeret gin-still, adskilt fra whiskyproduktionen.

Alkoholprocent og emballage: Ginnen har en alkoholstyrke på 43,3% og fås i flasker á 70 cl. Den præsenteres i en elegant flaske, der afspejler destilleriets maritime arv og øens naturlige skønhed.

Tobermory Gin er en hyldest til Isle of Mulls rige natur og destilleriets håndværkstraditioner, hvilket gør den til et fremragende valg for gin-entusiaster, der søger en autentisk skotsk ginoplevelse.

Tobermory Distillery har en rig og farverig historie, præget af både succes og udfordringer. Siden etableringen i 1798 har det været Isle of Mulls eneste whisky-destilleri og et af de ældste kommercielle destillerier i Skotland.

Gennem årene har destilleriet oplevet flere lukninger og økonomiske vanskeligheder, der gentagne gange har truet dets eksistens. Men med kreativitet og dedikation har Tobermory formået at overleve og fortsætte med at producere exceptionelle spiritus.

I dag fremstiller destilleriet både Tobermory og Ledaig Single Malts samt, for første gang i sin historie, Tobermory Gin. Det er nu en blomstrende, udtryksfuld og unik producent, tro mod sin idylliske beliggenhed på den Hebridiske ø Mull.