Bénédictine D.O.M Liqueur 40%

Bénédictine D.O.M. – Fransk likør med mystik, historie og urtekraft

Bénédictine D.O.M. er en ikonisk fransk urte- og krydderlikør, skabt i 1800-tallet af vinhandleren Alexandre Le Grand. Opskriften bygger på en hemmelig formel med 27 forskellige urter, rødder og krydderier, destilleret og lagret i det historiske Palais Bénédictine i Normandiet.

Denne likør forener kompleksitet, sødme og krydderi i et fyldigt og raffineret udtryk. Bénédictine har gennem tiden været elsket af både bartendere, gastronomer og connaisseurs – og bruges i både klassiske cocktails og som digestif.

Smagsnoter:
Duften er rig og kompleks med noter af appelsinskal, honning, kardemomme, salvie og muskatnød.
Smagen er sødmefuld og varm med urtede nuancer af saffran, ingefær, kanel, nellike og lakridsrod.
Eftersmagen er lang, dyb og velafbalanceret med noter af mørk chokolade, vanilje, krydret træ og et let bittert touch af citrus og urter.

Perfekt til:
– Klassiske cocktails som Vieux Carré, Bobby Burns eller Singapore Sling
– Som avec eller digestif efter middagen
– Drinks med dybde og kompleksitet

Den utrolige historie om Bénédictine begyndte i 1510 i Fécamps kloster i Normandiet, Frankrig, da den benediktinske munk Dom Bernardo Vincelli skabte en hemmelig eliksir, der skulle blive kendt i de kommende år.
350 år senere opdagede Alexandre Le Grand, en købmand og samler af religiøs kunst, den tabte opskrift på denne eliksir i sin samling. Fascineret af opdagelsen og efter mange forsøg, lykkedes det ham at genskabe den mystiske likør, som han kaldte Bénédictine.
Bénédictine®, der har skabt alkymi siden 1510.