Mount Gay Eclipse Rum 40%

Mount Gay Eclipse er en klassisk gylden rom fra Barbados, som indkapsler destilleriets signaturstil — en harmonisk balance mellem tørhed, trækarakter og frugtige noter. Den produceres af Mount Gay Distilleries, som er en af verdens ældste dokumenterede romproducenter.

Smagsprofil:
Næse: Vanilje, banan, sommerfrugt (f.eks. abrikos) samt let røg og træ fra lagringen.
Smag: Søde noter af karamel og vanilje, modne tropiske frugter, let peber og ristet egetræ.
Eftersmag: Middeldybt lagret med en tilbagelænet træagtig finish — vedvarende men ikke overvældende.

Velegnet til:
Denne rom er ideel både som “midt i mellem” sipping-rom for dem, der ikke ønsker ekstrem fadstyrke, og som en alsidig basisrom til cocktails – fx en klassisk Barbados Rum Punch, en Cuba Libre eller en Tiki‑drik.

Et lovligt skøde der er dateret til d. 20. februar 1703, bekræfter eksistensen af et Pot Still House på vores sukkerrørsplantage på Barbados. Dette etablerer os som verdens ældste rumproducent. Eclipse's perfekt afbalancerede aromaer og fyldig krop, der er indbegrebet af Mount Gays signaturstil, hvor der skabes og blandes Pot Still Rums.