Plantation Fiji 2001 Peated Whisky 46%

Sjælden vintage-rom med finish på røget whiskyfad
Plantation Fiji 2001 er en unik årgangsrom med efterlagring på fade fra røget whisky. Kombinationen giver en kompleks rom med både tropisk frugt, krydret egetræ og en diskret røget karakter.

Plantation Rum er kendt for sin dobbelte lagringsmetode, hvor rom først lagres i tropisk klima i oprindelseslandet og derefter efterlagres i Frankrig på nøje udvalgte fade. Denne metode giver rom med stor dybde og tydelig fadprofil.

Denne rom blev destilleret på Fiji i 2001 og har lagret i mange år før den afsluttende finish på fade fra røget whisky. Resultatet er en intens rom med noter af mørk karamel, tørret frugt, krydderi og en elegant røg.

Duft: Tørret frugt, karamel, let røg, egetræ
Smag: Mørk karamel, tropisk frugt, krydderi, let røg, fyldig og varm struktur
Finish: Lang, varm og let røget

Drinkforslag:
Rum Old Fashioned med rørsukker og appelsinskal
Smoked Rum Manhattan med vermouth og bitters
Rom over is med appelsinskal
Rum & Ginger med ginger beer og lime
Rum Sour med frisk citron og sukker

Tip: Tilsæt et par dråber vand for at åbne de røgede aromaer.