Plantation Rum Barbados Vintage Edition
Producentens egen beskrivelse af produktet
Plantation
Udgave: Vintage
Tropisk lagring: 12 år
Bourbon fade, Barbados
Kontinental lagring: 3 år
Pierre Ferrand fade, 350-liters, Château de Bonbonnet, Ars, France
Destilleret i: 2002
Tappet i: 2017
Fermentering: 3 dage
Destillering: pot still & søjle
Aroma:
Kompleks og delikat, den begynder med en muskatnød, vanilje, egetræ og citrus aroma. Derefter bliver den mere blomstret med kaprifolie og mere krydret med delikate dufte af kanel og kryddernelliker.
Smag: Rund og elegant, som følger duften af en mere frugtig profil af passionsfrugt. Derefter udvikler smagen sig i retningen af flødekarameller og Virginia tobak. Lang finish og temmelig tør på mælkchokolade.
Afslutnings glas:
Ristet mandel, egetræ og muskatnød.
Cuvée: Tropisk elegant & eksotisk
Farve: Dyb gylden
Om Plantation
Plantation Dobbelt Lagring
Rommen er først forældet i Bourbon fade i det tropiske klima i Barbados og derefter sendt til Château de Bonbonnet, i Frankrig, hvor den bliver yderligere efterlagret i små Pierre Ferrand fade under opsyn af vores prisbelønnede kældermester. Denne særlige dobbelt lagrings teknik giver Plantation rom dens sjældne elegance og finesse.
Master Blander: Château de Bonbonnet
Specifikationer
- Mærke
- Plantation
- Alkohol
- 43,2%
- Land
- Barbados