The Dalmore Highland Single Malt Scotch Whisky
70 cl     Varenr. 2078972

The Dalmore Highland Single Malt Scotch Whisky

70 cl     Varenr. 2078972
Pris pr. liter: 8.999,93 DKK
6.29995 DKK

Producentens egen beskrivelse af produktet

Smagsnoter
Oprindeligt modnet i amerikansk hvid eg, og derefter omhyggeligt opdelt i håndvalgte 25 år gamle søde Palomino Fino sherry fade og 1980 første fyldte bourbon fade. Disse usædvanlige whiskyer er så blevet blandet sammen i bourbon tønder, inden de overføres til sidste modning i Tawny Port rør fra Portugal for at opnå en fremragende tredobbelt finish.

Aroma: Eksotiske frugter, marcipan, vanilje , toffee, figenkage og sød balsamico
Palat: Appelsin skræl, chokolade trøfler, lakrids, søde blommer og sherry opblødte rosiner
Afslutning: Demerara sukker, ahornsirup, bitter chokolade og krydret peberkager

Om The Dalmore

1263
Dalmors arv dateres tilbage til 1263, da en forfader til Clan Mackenzie, der ejede The Dalmore destilleri i over et århundrede,
dristigt reddet kong Alexander III fra Skotland fra en hjort. Som anerkendelse af denne ædle handling gav den taknemmelige kong Clan Mackenzie ret til at bruge en kongelig 12-punkts hjort i deres våbenskjold. Dette slående ikon har siden prydet hver flaske af The Dalmore, der symboliserer Dalmore destilleriets kongelige arv.

The Dalmore kunst
Dalmore er udformet ved hjælp af en 150 år gammel håndværksproces, der er gået i arv igennem generationerne.
Otte håndudvalgte kobberkar af forskellig form og størrelse leverer en fyldig smag og kompleks ny spiritus, som derefter er beriget gennem årene i de fineste amerikanske hvid eg-ex-bourbon fade og hånd udvalgte oloroso sherry fade. Master Distiller Richard Paterson laver derefter sit endelige udvalg og harmoniserer spiritussen i de valgte fade, i specielle sherry fade, indtil han beslutter om det dyrebare indhold er klar til aftapning.

Specifikationer

Mærke
The Dalmore
Alkohol
42%
Land
Skotland