Salon Le Mesnil Vintage 2013

Salon 2013 er en meget sjælden, årgangs-champagne af typen Blanc de Blancs, der udelukkende er lavet på Chardonnay fra Le Mesnil-sur-Oger. Den beskrives som en "ekstraordinær" årgang med gyldne og grønlige nuancer, en buket af hvide blomster, jasmin og bergamot, og en rig, balanceret smag med noter af bagt æble, ristede hasselnødder og karamel. Den afsluttende mineralske og salte finish betragtes som et kendetegn for Salon-champagnen.