Barone Ricasoli
CeniPrimo Chianti Classico
150 cl     Varenr. 2111323

Barone Ricasoli
CeniPrimo Chianti Classico

150 cl     Varenr. 2111323
Pris pr. liter: 499,97 DKK
74995 DKK

Producentens egen beskrivelse af produktet

Barone Ricasoli - CeniPrimo har en meget intens duft og smag af frisk frugt, sorte kirsebær, brombær, mørk blomme og hvid peber og den helt særlige violaroma, som bare Sangiovese har. Flot struktur og krop. Her er høj-elegance med velintegrerede tanniner og balsamiske noter.

CeniPrimo er den mindste af Barone Ricasolis cru-marker på blot 6 hektar, der som de andre cru-marker ligger sydøstvendt. CeniPrimo ligger 300 meter over havet. Her udvælges druerne manuelt og høstes manuelt, hvorefter de håndsorteres endnu engang. INTET er overladt til tilfældighederne; kun det absolut suverænt allerbedste får lov at smutte igennem det meget snævre nøglehul og få æren af at blive omdannet fra perfekte druer til perfekt vin.

Om Barone Ricasoli

Producenten Barone Ricasoli på Castello di Brolio har lavet vin siden 1141.
Familien har en alenlang tradition for god vin og har egentlig stået "fadder" til Chianti, da man begyndte, at sætte tingene i system. I nyere tid er appellationen moderniseret m/ tilladelse til brug af andre druesorter end oprindeligt. Udstrakt brug af Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc og Petit Verdot har gjort vinene yderst attraktive i stilen til den moderne vinforbruger. Siden 1993 har baron Francesco Ricasoli styret slottet og med solide investeringer i produktions- og kælderfaciliteterne har han uden tvivl højnet kvaliteten. I dag må vinene fra Ricasoli betegnes som nogle af topvinene i Chianti.

Specifikationer

Mærke
Barone Ricasoli
Land
Italien
Drue
Sangiovese
Smag
Tør
Område
Toscana