Barone Ricasoli 
Colledilà Chianti Classico
150 cl     Varenr. 2111326

Barone Ricasoli 
Colledilà Chianti Classico

150 cl     Varenr. 2111326
Pris pr. liter: 499,97 DKK
74995 DKK

Producentens egen beskrivelse af produktet

Barone Ricasoli - Colledilá laves på 100% Sangiovese. Barone Ricasoli ejer 235 hektar vinmarker, og dette er den absolutte førsteselektion af Sangiovese-druerne.
Stilen er hverken helt klassisk eller helt moderne - faktisk minder vinen mest om en hamrende god (og dyr) Brunello, med den pudsige kirsebær-aroma, som kun Sangiovese-klonerne i Chianti Classico kan frembringe.

Det er en vin med flot kompleksitet og stor, moderne elegance. Den rene Sangiovese træder smukt frem i Colledilà. Den 7 hektar store, sydøstvendte mark ligger 390 meter over havet. Her udvælges druerne manuelt og høstes manuelt, hvorefter de håndsorteres endnu engang. INTET er overladt til tilfældighederne; kun det absolut suverænt allerbedste får lov at smutte igennem det meget snævre nøglehul og få æren af at blive omdannet fra perfekte druer til perfekt vin.

Om Barone Ricasoli

Producenten Barone Ricasoli på Castello di Brolio har lavet vin siden 1141.
Familien har en alenlang tradition for god vin og har egentlig stået "fadder" til Chianti, da man begyndte, at sætte tingene i system. I nyere tid er appellationen moderniseret m/ tilladelse til brug af andre druesorter end oprindeligt. Udstrakt brug af Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc og Petit Verdot har gjort vinene yderst attraktive i stilen til den moderne vinforbruger. Siden 1993 har baron Francesco Ricasoli styret slottet og med solide investeringer i produktions- og kælderfaciliteterne har han uden tvivl højnet kvaliteten. I dag må vinene fra Ricasoli betegnes som nogle af topvinene i Chianti.

Specifikationer

Mærke
Barone Ricasoli
Land
Italien
Smag
Tør
Område
Toscana