Hamilton Russell Pinot Noir

Vores Pinot Noir er lavet af druer som dyrkes på lavt producerende vinstokke dyrket ved kysten, vendt mod nordøst, på sten- og lerholdige skråninger.

Alle druer er selektivt håndplukket ved optimal modenhed og traditionelt vinificeret med minimal bearbejdning for at udtrykke både oprindelse og høstens karakter.

Hamilton Russell Vineyards arbejder udelukkende med to druesorter. Flere års jordforskning har afgrænset de 52 hektar med stenet og ler rige Bokkeveld jordbunde, som giver de højeste niveauer af individualitet og oprindelse i vores vine. Erfaring har vist, at vores 'terroir' bedst afspejles gennem disse to druesorter.

Alle vine fra Hamilton Russell Vineyards dyrkes, fremstilles, modnes, aftappes og mærkes af Hamilton Russell Vineyards team på Estate.