Shelter Winery Pinot
Noir
75 cl     Varenr. 2099850

Shelter Winery Pinot
Noir

75 cl     Varenr. 2099850
Pris pr. liter: 266,60 DKK
19995 DKK

Producentens egen beskrivelse af produktet

Druerne til denne Pinot Noir kommer fra nogle få parceller på ejendommen, hvoraf et par stykker er beplantet med Pinot Noir klon nr. 777, som oprindeligt stammer fra Morey-St.-Denis i Bourgogne og som anses verden over for at være en af de bedst egnede til produktion af kvalitets-Pinot Noir. Vinen er gæret i 3 uger på store træfade og bliver derefter modnet i 18 måneder på 2 og 3 år gamle barriques. Den aftappes uden pumpning og filtrering.I duften finder man toner af kirsebærsten, mandler, krydderier og vanille, som nærmest vælter ud af glasset. Smagen er ligeledes meget aromatisk, og vinen udvikler hurtigt kraft og fylde ved lidt iltning i glasset. Det er en meget ren, 'kølig' og charmerende Pinot Noir, med god velour i eftersmagen. Helt klart en tysk Pinot Noir af meget høj kvalitet.Serveres til fx pasta, kalv og fjerkræ.

Specifikationer

Mærke
Unbranded
Alkohol
13%
Land
Tyskland