François Martenot-husets historia går tillbaka till början av 1900-talet, då Lucien Gustave Martenot i juli 1922 förvärvade en 10 hektar stor egendom i Savigny-lès-Beaune med avsikten att göra den till ett ledande vinhus i Bourgogne. När han gick bort tog hans dotter över ledningen för företaget, vars rykte stadigt växte. Genom generationerna har således François Martenot House, som en värdig arvtagare till sina berömda grundare, fortsatt att utvecklas och erbjuder ett sortiment av unika viner som förenar århundraden av regional expertis med den senaste tekniken. En kultur, en kunskap som förfinats genom generationer och våra medarbetares passion för Bourgognes terroir är de värden som driver vårt hus.

Grapes, Concentrated grape must, E220 - Sulphur dioxide, E228 - Bisulphite, Tartaric acid, Malic acid, Gum arabic, Yeast mannoproteins, Carboxymethylcellulose

Allergener: sulphites

Light yellow with green tints, clear and bright. Mineral aromas (flint) and floral (orange blossom) discreet, mingling with dried fruit notes (hazelnuts) and fine wood. A tense, powerful palate with rich notes of brioche and vanilla. A fine Chardonnay! Recommendations : Blends elegantly with meat and fish with a noble and beautiful texture veal or chicken in white sauce, roasted sea bass, but also foie gras) or grilled seafood and sauce (shrimp, lobster ...). Delicious as an aperitif and with cheeses with a light taste Camembert, Brie, Blue cheese, Goat cheese, Gruyere...).