Till skillnad från resten av Kaniche-serien kommer Kaniche perfeccion från Panama. En lättare och inte så söt rom jämfört med dess motsvarigheter från Barbados, den har mer kryddor och djup. Den genomgår fortfarande den karakteristiska dubbelmognaden på bourbonfat i tropikerna och sedan på kontinentala konjaksfat.

Rum (molasses),Water,Sugar,Colour: E150a (caramel)