Bénédictine D.O.M Liqueur 40%

Bénédictine D.O.M. – Fransk örtlikör med historia, djup och elegans

Bénédictine D.O.M. är en klassisk fransk ört- och kryddlikör, skapad på 1800-talet av Alexandre Le Grand, baserad på ett hemligt recept med 27 olika örter, rötter och kryddor. Den produceras än idag i det historiska Palais Bénédictine i Fécamp, Normandie.

Likören är både kraftfull och mjuk – en perfekt balans mellan sötma, kryddor och örtighet. Den passar lika bra som digestif som i klassiska cocktails där man vill ha smakdjup och karaktär.

Smaknoter:
Doften är fyllig och komplex med inslag av apelsinskal, honung, salvia, muskot och kryddnejlika.
Smaken är rund och kryddig med toner av saffran, ingefära, lakritsrot, kanel och citrus.
Eftersmaken är lång, varm och balanserad med antydan till mörk choklad, vanilj och torkade örter.

Passar till:
– Klassiska cocktails som Vieux Carré, Bobby Burns och Singapore Sling
– Som digestif efter maten
– Serverad ren, på is eller i en elegant drink

Den otroliga historien om Bénédictine började år 1510 i Fécamps kloster i Normandie, Frankrike, när den benediktinska munken Dom Bernardo Vincelli skapade en hemlig elixir som skulle bli känd under de kommande åren.
350 år senare upptäckte Alexandre Le Grand, en köpman och samlare av religiös konst, det förlorade receptet av denna elixir bland hans konstsamling. Fascinerad av upptäckten och efter många försök lyckades han framgångsrikt återskapa den mystiska likör som han kallade Bénédictine.
Bénédictine®, som skapar alkemi sedan år 1510.