Don Papa Gayuma 40%
70 cl
Varunummer 2130586
Pris per liter: 842,31 SEK
Tillverkarens egen beskrivning av produkten
Don Papa Gayuma 40% 70 cl är en superpremiumrom från Filippinerna som hyllar de mystiska ritualer som utförs av shamanerna vid Mt. Kanlaon. Namnet "Gayuma" betyder "kärleksdryck" och speglar rommens förföriska karaktär.
Tillverkad av 100 % sockerrörsmelass från ön Negros.
Lagrad i tre år på amerikanska ex-bourbonfat.
Double finish: Därefter lagrad i sex månader på spanska ex-Rioja-vinfat och ytterligare tre månader på rökta ekfat, tidigare använda för skotsk Islay-whisky.
Doft: Lätt rökig och fruktig med toner av vanilj, apelsinskal och rostade hasselnötter.
Smak: Mjuk och delikat med nyanser av kakao, kryddnejlika och mynta.
Eftersmak: Behaglig och kryddig med en söt rökighet.
Don Papa Gayuma är en unik rom som kombinerar sötma och rökiga inslag, vilket gör den idealisk att njuta av ren eller i sofistikerade cocktails.
Tillverkad av 100 % sockerrörsmelass från ön Negros.
Lagrad i tre år på amerikanska ex-bourbonfat.
Double finish: Därefter lagrad i sex månader på spanska ex-Rioja-vinfat och ytterligare tre månader på rökta ekfat, tidigare använda för skotsk Islay-whisky.
Doft: Lätt rökig och fruktig med toner av vanilj, apelsinskal och rostade hasselnötter.
Smak: Mjuk och delikat med nyanser av kakao, kryddnejlika och mynta.
Eftersmak: Behaglig och kryddig med en söt rökighet.
Don Papa Gayuma är en unik rom som kombinerar sötma och rökiga inslag, vilket gör den idealisk att njuta av ren eller i sofistikerade cocktails.
Om Don Papa
Don Papa Rum produceras på ön Negros Occidental i Filippinerna, ett område känt som "Sugarlandia" på grund av sin rika tradition av sockerrörsodling. Romen destilleras vid Bago Distillery, beläget cirka 20 km söder om Bacolod City.
Efter destillationen lagras romen på amerikanska ekfat, ofta tidigare använda till bourbon, i upp till sju år. Det tropiska klimatet på Negros, med hög luftfuktighet och temperatur, påskyndar mognadsprocessen och resulterar i en hög "angel’s share" (avdunstning) på upp till 8 % årligen. Denna lagring ger romen dess karakteristiska sötma och komplexitet.
Don Papa har fått sitt namn efter Papa Isio (Dionisio Magbuelas), en lokal revolutionär ledare och shaman som spelade en central roll i Filippinernas kamp för självständighet från Spanien i slutet av 1800-talet. Hans anda och historia är en integrerad del av Don Papas identitet och varumärke.
Det är värt att notera att Don Papa Rum inte erbjuder offentliga rundturer eller besöksmöjligheter vid destilleriet. Produktionen sker i samarbete med lokala partners och under strikt kvalitetskontroll för att säkerställa romens konsistens och kvalitet.
Efter destillationen lagras romen på amerikanska ekfat, ofta tidigare använda till bourbon, i upp till sju år. Det tropiska klimatet på Negros, med hög luftfuktighet och temperatur, påskyndar mognadsprocessen och resulterar i en hög "angel’s share" (avdunstning) på upp till 8 % årligen. Denna lagring ger romen dess karakteristiska sötma och komplexitet.
Don Papa har fått sitt namn efter Papa Isio (Dionisio Magbuelas), en lokal revolutionär ledare och shaman som spelade en central roll i Filippinernas kamp för självständighet från Spanien i slutet av 1800-talet. Hans anda och historia är en integrerad del av Don Papas identitet och varumärke.
Det är värt att notera att Don Papa Rum inte erbjuder offentliga rundturer eller besöksmöjligheter vid destilleriet. Produktionen sker i samarbete med lokala partners och under strikt kvalitetskontroll för att säkerställa romens konsistens och kvalitet.
Specifikationer
- Märke
- Don Papa
- Alkohol
- 40,0%
- Land
- Filippinerna