Plantation Artisanal
Rums
60 cl     Varunummer 2082721

Plantation Artisanal
Rums

60 cl     Varunummer 2082721
Pris per liter: 948,46 SEK
57993 SEK

Om Plantation

House of Ferrand Unique Plantation Rum Aging Technique

Rum, som Brandy eller Whisky, produceras genom destillation. Liksom med Brandy eller Whisky är destilleriets konst och färdighet kritisk. Råmaterialet (sockerrör eller melass för rom) tillför sin stil till slutprodukten.
Beroende på plantering och ursprungsland kan två typer av destillation användas för plantagerum: 'pot stills' som har funnits i mer än 700 år och producerar fyllig och aromatisk rom eller destillationskolonner, uppfunna i början av 1900-talet, som producerar ljus, elegant rom.
Efter destillation överförs varje Plantation Rum, oavsett ursprungsland, till små ekfat, som tidigare användes för Bourbon och ibland Sherry. Spriten mognar sedan i flera år i fuktiga källare, värmda av den tropiska solen. Karibiskt klimat tillåter romerna att utveckla sina aromer, och ungefär 5 till 6 procent av romen förångas naturligt genom ek varje år, vilket kallas 'ängelns andel'. Denna viktiga ängels del ger Plantation rums möjlighet att utveckla sina subtila exotiska aromer och smaker till fullo eftersom den tar till sig en rik färg och smak.
Nästa steg är en av de mest unika i rom industrin. Rommen skickas till Farrand House i hjärtat av sydvästra regionen i Frankrike, där de placeras i tidigare använda små franska ekfat. Detta extra steg med förfining, en dubbel åldringsprocess, lägger till en ojämförlig jämnhet, komplexitet och finess som definierar Planations speciella karaktär och visar Farrands engagemang för att skapa en oförglömlig sprit.

Specifikationer

Märke
Plantation