S.B.S. Belize 2011 Bourbon & Cognac 52%

Fyllig och tropisk single cask‑rom från Belize
S.B.S. Belize 2011 är en single barrel‑rom med rik karaktär, lagrad länge på bourbon‑ och cognac‑fat för komplex balans.

S.B.S., Single Barrel Selection, är en serie handplockade rom från 1423 Spirits där varje flaska kommer från ett unikt fat. Denna utgåva kommer från Travellers Distillery i Belize och är limiterad.

Rom baserad på melass har mognat över ett decennium i tropiskt klimat, först på bourbonfat och sedan avslutats med cognac‑fat. Aromer av vanilj, karamell och kryddor balanseras med fruktiga, varma inslag.

Doft: Kokos, krämig vanilj, karamell, tobak
Smak: Mjuk, söt melass, kryddor, choklad, kaffe
Finish: Lång, varm med trätoner

Drinkförslag:
Serveras ren / Med stor isbit / Rum old fashioned / Dark ’n’ Stormy (kraftig variant) / Cuba libre premium
Tips: Servera kyld för att lyfta vanilj‑ och fruktnyanser