Louis Roederer Collection

Champagne med en lys, strålende refleks.
Meget fine og jævne bobler.
Bouquetten afslører gule frugter (mirabelleblomme og nektarin) samt kandiserede citrusnoter (citron), suppleret af ristede, fadprægede nuancer (vanilje) fra de 24 % af vinene, der er vinificeret på franske egetræsfoudres.
Vinen har en meget præcis og skulptureret karakter formet af Chardonnay-druen.

Smagen er let og delikat med frugtige (fersken) og blomstrende (pollen) aromaer.
De blidt frigivne bobler er bløde og cremede og skaber en mundvandsfremkaldende fornemmelse takket være de salte og tørre kalkagtige nuancer, der mærkes på tungen og læberne.
Midtpaletten har en frisk, olieret, pudret og livlig tekstur.

Eftersmagen er rolig og elegant, løftet af røgede og ristede reduktive noter, der tydeligt stammer fra Perpetual Reserve.

Collection 246 er en præcis, blød og livlig champagne.
Dens forfriskende lethed skyldes den exceptionelle andel af Chardonnay, som tilfører finesse, elegance, kalkagtighed og en let salthed — ikke ulig karakteren hos visse Blancs de Blancs.

Den 246. høst hos Louis Roederer var udfordrende og krævende, og årgangen 2021 vil blive husket som et år, hvor markteamet viste en urokkelig dedikation i mødet med, hvad der sandsynligvis var en af de mest besværede vinårgange siden 1958.
Høsten gav derfor et meget lavt udbytte og fandt sted fra 13. til 30. september 2021.