François Martenot-husets historia går tillbaka till början av 1900-talet, då Lucien Gustave Martenot i juli 1922 förvärvade en 10 hektar stor egendom i Savigny-lès-Beaune med avsikten att göra den till ett ledande vinhus i Bourgogne. När han gick bort tog hans dotter över ledningen för företaget, vars rykte stadigt växte. Genom generationerna har således François Martenot House, som en värdig arvtagare till sina berömda grundare, fortsatt att utvecklas och erbjuder ett sortiment av unika viner som förenar århundraden av regional expertis med den senaste tekniken. En kultur, en kunskap som förfinats genom generationer och våra medarbetares passion för Bourgognes terroir är de värden som driver vårt hus.

Druvor, koncentrerad druvmust, E220 – svaveldioxid, E228 – bisulfit, vinsyra, äppelsyra, gummi arabicum, jästmannoproteiner, karboxi metylcellulosa

Allergener: sulfiter

Ljusgul med gröna nyanser, klar och glänsande. Diskreta mineraliska (flinta) och blommiga (apelsinblom) aromer som smälter samman med toner av torkad frukt (hasselnötter) och fint trä. En spännande och kraftfull smak med fylliga toner av brioche och vanilj. En utsökt Chardonnay! Rekommendationer: Passar utmärkt till kött och fisk med en fin och elegant konsistens (kalvkött eller kyckling i vit sås, ugnsbakad havsabborre, men även foie gras) eller grillade skaldjur med sås (räkor, hummer ...). Utsökt som aperitif och till lätta ostar (camembert, brie, blåmögelost, getost, gruyère...).