Dr. L Riesling förkroppsligar de eleganta och genuina egenskaperna hos Mosel-vingårdarna med skifferjord. Mosels branta, sydvända sluttningar skapar det perfekta klimatet för Riesling, vilket ger vinstockarna idealisk exponering för solen. Generellt svala förhållanden gör att druvorna mognar långsamt samtidigt som de behåller syran. Detta ger livfulla viner som fångar markens starka mineralitet. Vinmakaren Ernst Loosen är också en av Tysklands mest respekterade vinpersonligheter.

Riesling

Allergener: Innehåller sulfiter

Dr. L Riesling för tankarna till en promenad genom en fruktträdgård på sensommaren: läckra aromer av päron, persika och äpple har kvar den krispiga sötsyrliga kvaliteten hos mognande frukt strax före skörden. Smaken mot gommen är uppfriskande, saftig och kvick. Det är perfekt till brunch och passar till allt från fylliga ägg och hollandaise till söta våfflor och salt kött. Det passar också utmärkt till asiatiska nudelrätter, särskilt om det är lite hetta inblandat. Föreslagen serveringstemperatur: 45–50 °F (7–10 °C).