Cigalus Rouge, The vineyard is managed according to the biodynamic system where the energy of the soil lies at the heart of the process. All the work in the vineyard and in the cellars is driven by a calendar based on two celestial objects: the moon and the sun. The vines are thus in equilibrium with the soil and are therefore able to give full expression of our terroir in the resultant wines. In 2010 the estate was awarded the Demeter label.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan och Caladoc

Allergens: Innehåller sulfiter

Intensiv rubinröd färg med inslag av mahogny. Först slår doften av koncentrerad, mycket mogen svart frukt emot en. Efter en stund i glaset utvecklas en större komplexitet med inslag av grillade kryddor och rostad ek. Smaken är fyllig och rik med sammetslena tanniner. Dofterna av svarta bär – björnbär, svarta körsbär och plommon – återkommer tillsammans med en komplex, rökig ton som övergår i mynta. Eftersmaken är lång och har en perfekt balans.