Cristal Rosé er en sjælden vin par excellence, lige så præcis som Cristal med en uovertruffen finesse. Dette er en intens og forfriskende Champagne med et komplekst udvalg af smage. Teksturen er generøs og raffineret, men uden at miste den dejlige, livlige friskhed, der tydeligvis er hovedmotivet for denne unikke grand vin.

55 % Pinot Noir, 45 % Chardonnay.

Allergener: Indeholder sulfitter.

Lyserød farve med en ungdommelig, blålig nuance og en jævn strøm af små bobler. Næsen er ren Pinot Noir: eksplosiv, næsten likørlignende med røde bær (Griotte-kirsebær), på en dybt base af mineraler. Iltningen frembringer mere ristede og nøddeholdige noter, der er karakteristiske for autolyse med gær. Koncentreret, tæt, med næsten siruplignende frugt afbalanceret med mineralsk syrlighed, der giver en fantastisk længde og renhed ... Den store Pinot Noir afsløres her med al sin herlige dualitet! Jean-Baptiste Lécaillon.