Bourgogne Aligoté Signé

Sprød og tør Aligoté med klassisk bourgognestil

Bourgogne Aligoté er kendt for sin friske, lette og ranke stil, hvor syre og renhed er i fokus. Denne udgave er lavet i en klassisk bourgognestil, der fremhæver Aligoté-druens sprøde karakter og fine mineralitet.

Vinen er let og elegant med tydelig friskhed og lav alkohol. En ukompliceret, men karakterfuld hvidvin, der fungerer perfekt både som aperitif og til lette retter.

Duft: Citrus, grønne æbler, let mineralitet
Smag: Tør og sprød med citrus, grøn frugt, høj syre og let struktur
Finish: Ren, frisk og stram afslutning
Druesort: Aligoté

Madmatch:

Fisk og skaldyr

Østers

Salater og lette forretter

Vegetariske retter

Som aperitif