Marques de Borba Colheita White

Marquês de Borba laves af João Portugal Ramos i Alentejo, hvor tidlig håndhøst hjælper med at bevare vinens friskhed. Druerne er Viognier, Arinto og Antão Vaz.

Tør og velafbalanceret hvidvin med citrus, fersken og gule æbler. En frisk stil med god syre og let mineralsk præg, som gør den nem at nyde både alene og til mad.

Duft: citrus, hvide blomster, fersken, gule æbler, mineralitet.
Smag: lime, fersken, æble, blomsternoter, frisk og tør med god syre.
Finish: Ren og frisk afslutning med fin balance.
Druesort: Viognier, Arinto, Antão Vaz.

Madmatch: grillet fisk, skaldyr, cremet pasta, salater, aperitif.

João Portugal Ramos plantede de første 5 hektarer vinmarker i 1989 i regionen Alentejo i syd Portugal. Før han begyndte at fremstille sine egne vine, var han en banebrydende vinkonsulent og han anses i dag for Portugals dygtigste ”Winemaker”.
I dag dækker vinhuset 550 hektarer og har marker i områderne Tejo, Beiras og Douro med en jordbund af skifer og dele med kalksten, der giver vinen friskhed, mineralitet, struktur og blødhed.
Klimaet er kontinentalt.
Marquês de Borba er husets flagskib.