Dr. L Riesling er indbegrebet af de elegante og aromatiske egenskaber, som er karakteristiske for Mosel-vinmarkernes jordbund med skifer. Mosels stejle, sydvendte skråninger skaber det perfekte klima for Riesling og giver vinstokkene en ideel eksponering til solen. De generelt kølige forhold gør det muligt for druerne at modne langsomt, samtidig med at de beholder deres syrlighed. Det giver livlige vine, som indfanger jordbundens kraftige mineralitet. Vinproducent Ernst Loosen er også en af Tysklands mest respekterede vinpersonligheder.

Riesling

Allergener: Contains sulfites

Dr. L Riesling evokes a walk through an orchard in the late summer: luscious pear, peach and apple aromas retain the crisp sweet-tart quality of ripening fruit just before harvest. On the palate, the wine is refreshing, juicy and zippy. A perfect pour for brunch, it complements everything from rich eggs and hollandaise to sweet waffles and salty meats. It’s also excellent with Asian noodle dishes especially if there is a touch of heat involved. Suggested serving temperature: 45-50°F (7-10°C).