Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2014 50%

Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2014 är en karaktärsfull single malt-whisky som fångar essensen av Islays terroir och Bruichladdich-destilleriets engagemang för lokal förankring och hantverk.
Destillerad år 2014 uteslutande med Islay-odlat Concerto- och Propino-korn från åtta lokala gårdar, understryker denna utgåva Bruichladdichs engagemang för att stödja öns jordbruk och skapa en whisky med en tydlig känsla av ursprung.

Denna kombination av fat tillför komplexitet och djup till whiskyn, där bourbonfaten bidrar med sötma och vanilj, virgin oak med kryddiga toner, och vinfaten med fruktiga undertoner.

Doft
Öppnar med toner av maltade digestive-kex och torvrök, följt av söt vanilj, honung, toffee och crème brûlée. Med lite luftning framträder fruktiga aromer som citronskal, grapefrukt, mogen melon, persika och krispigt rött äpple, ackompanjerat av marina inslag och kryddor som muskotnöt och kanel.

Smak
En inledande citrusfriskhet balanseras av söt mogen frukt och mjuk torvrök. En subtil maritim karaktär med sandig mineralitet och rostad ek träder fram. Vid andra smakningen avslöjas en harmonisk balans mellan frukt och rök, med toner av aprikos, persika och mogen melon, insvepta i bränd ljung och glödande torv. Lagringen på bourbonfat tillför lätta toner av rostad ek, med inslag av kokos, krämig marsipan och tobak.

Eftersmak
Avslutningen bjuder på mjuka stenfrukter och rostad ek, vilket lämnar en vackert balanserad finish med en bestående antydan av Port Charlottes karakteristiska barbecue-rök.