Chateau D'Yquem Sauternes 1998

Världens mest berömda dessertvin med djup och perfekt balans

Château d’Yquem 1998 är ett legendariskt dessertvin från Sauternes och anses vara det ultimata riktmärket för söta viner. Egendomen Château d’Yquem är ensam Premier Cru Supérieur och synonym med absolut toppkvalitet.

Årgång 1998 har mognat elegant och visar imponerande komplexitet, där intensiv sötma balanseras av frisk och livlig syra. Ädelrötan bidrar med lager av honung, torkad frukt och kryddor i ett precist och sofistikerat uttryck.

Smaken är djup, nyanserad och närmast uendlig – ett vin för samlare och oförglömliga tillfällen.

Doft: Honung, torkad aprikos, saffran, citrus, vanilj
Smak: Koncentrerad stenfrukt, honung, karamell, kryddighet, frisk syra
Finish: Extremt lång och komplex

Matmatchning:
Foie gras
Blåmögelost
Citrondesserter
Tarte tatin
Som meditationsvin