En nyanserad, bärig och lätt kryddig smak med inslag av vilda hallon, smultron, pomerans och lingon. Druvorna till vinet kommer från sluttningarna i Hautes Côtes, där jorden består av en blandning av kalksten och lera. Druvorna genomgick en kallmaceration, följt av en jäsning i 15 dagar i rostfria tankar. Vinet lagrades sedan i 12 månader innan det tappades på flaska.

Vindruvor, sulfiter

Allergener: Ja