Special Cuvée är en ikon bland icke-årgångschampagner och är resultatet av en noggrann blandning av druvor från den aktuella skörden och en majoritet av reservviner, däribland vissa som lagrats i magnumflaskor i över 15 år i Bollingers källare. Special Cuvée är perfekt att dela med vännerna, för en enkel och minnesvärd stund. Det är den champagne vi ger till dem vi älskar och som uppskattar det fina i livet. För att bäst framhäva dess unika stil, bouquet och aromer serveras Special Cuvée bäst vid en temperatur mellan 8 och 10 °C.

druvsorter: 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay, 15 % Meunier.

Allergens: Innehåller sulfiter

Utseende: en gyllene färg, typisk för svarta druvsorter; mycket fina bubblor. Doft: en vacker aromatisk komplexitet; aromer av mogen frukt och kryddor; inslag av rostade äpplen, äppelkompott och persikor. Smak: en subtil kombination av struktur, längd och livfullhet; bubblor som sammet; aromer av päron, brioche och kryddor, med inslag av färsk valnöt.