Dr. L Riesling er indbegrebet af de elegante og aromatiske egenskaber, som er karakteristiske for Mosel-vinmarkernes jordbund med skifer. Mosels stejle, sydvendte skråninger skaber det perfekte klima for Riesling og giver vinstokkene en ideel eksponering til solen. De generelt kølige forhold gør det muligt for druerne at modne langsomt, samtidig med at de beholder deres syrlighed. Det giver livlige vine, som indfanger jordbundens kraftige mineralitet. Vinproducent Ernst Loosen er også en af Tysklands mest respekterede vinpersonligheder.

Riesling

Allergens: Innehåller sulfiter

Dr. L Riesling för tankarna till en promenad genom en fruktträdgård på sensommaren: läckra aromer av päron, persika och äpple har kvar den krispiga sötsyrliga kvaliteten hos mognande frukt strax före skörden. I gommen är vinet uppfriskande, saftigt och kvickt. Den är perfekt till brunch och passar till allt från fylliga ägg och hollandaise till söta våfflor och salt kött. Den passar också utmärkt till asiatiska nudelrätter, särskilt om det är lite hetta inblandat. Föreslagen serveringstemperatur: 45-50°F (7-10°C).