Cigalus Rouge. Vingården sköts enligt biodynamiska principer, där jordens energi står i centrum för odlingen. Allt arbete på vingården och i vinkällarna styrs av en kalender som bygger på två himlakroppar: månen och solen. Vinstockarna lever därmed i harmoni med jorden och kan därför ge fullt uttryck för vår terroir i de viner som blir resultatet. År 2010 tilldelades gården Demeter-märkningen.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan och Caladoc

Allergener: Innehåller sulfiter

Intensiv rubinröd färg med inslag av mahogny. Först slår doften av koncentrerad, mycket mogen svart frukt emot en. Efter en stund i glaset utvecklas en större komplexitet med inslag av grillade kryddor och rostad ek. Smaken är fyllig och rik med sammetslena tanniner. Dofterna av svarta bär – björnbär, svarta körsbär och plommon – återkommer tillsammans med en komplex, rökig ton som övergår i mynta. Eftersmaken är lång och har en perfekt balans.