Hernö Old Tom Gin tillverkas av samma destillerade gin som Hernö Gin, men med en extra dos av älgört som tillsätts under destilleringen. Efter utspädning till 43 % tillsätter vi en aning socker. Sötningen framhäver de blommiga tonerna, släpper fram en bred palett av enbärsnyanser och gör ginen ännu mjukare.

Vatten, etanol, enbär, koriander, svartpeppar, kassia, citron, lingon, älgört, vanilj, socker

Hernö Old Tom Gin är fyllig med friska, saftiga toner av enbär och blommor. En mycket len konsistens med en lätt sötma och botaniska inslag. En bred palett av enbärsnyanser, frisk och spröd, följd av inslag av tallblommor.