Valpolicella har sina rötter i romartiden och ligger i regionen Veneto i nordöstra Italien. Vinerna tillverkas främst av lokala druvsorter som Corvina, Corvinone, Rondinella och Molinara, vilket ger dem fyllighet och karaktär. Alla Speri-viner produceras i Valpolicella Classico, regionens ursprungliga kärnområde, där svala bergsbriser och värmen från Gardasjön skapar perfekta förhållanden. Druvorna skördas för hand och vinifieras varsamt för att säkerställa bästa möjliga kvalitet.

Corvina Veronese/Corvinone, Rondinella, Molinara

Allergener: Innehåller sulfiter