En lätt och uppfriskande gurksallad med en fin balans mellan sötma och syra. Tunt skivade gurkor inlagda i en mild, lite söt saltlake med subtila toner av vinäger och kryddor. Konsistensen är krispig men ändå mör, med en ren, frisk smak och en behagligt syrlig avslutning.

Gurkor, socker, vinäger, vatten, salt, kryddor, eventuellt lök.