År 1831 grundade Bernard Bichot ett vinhandelsföretag i sitt namn i Monthélie. Hans son, Hippolyte, efterträdde honom och köpte de första vinstockarna i Volnay, redan övertygad om att kontroll uppströms var avgörande. Hans son Albert Bichot, den förste att bära namnet, gav familjeföretaget ny fart i slutet av 1800-talet och slog sig ner i centrala Beaune en gång för alla 1912.

Chardonnay

Allergener: Innehåller sulfiter

Exceptionellt frisk doft med toner av citron och en antydan till mineralitet. Gommen är smakrik, djärv och mejslad, med en lång, min eralisk avslutning.